为切实保障师生饮食安全,加强学校食堂食品安全监管管理,德阳市包保干部杨方清主任带领德阳市和广汉市卫健委、教体局、市场监督管理局组成检查组于2025年9月29日下午对我校食堂开展秋季学期食品安全检查。学校副校长于一携后勤处及食堂管理人员陪同,此次检查旨在排查食品安全隐患,确保校园饮食环境安全、健康、透明。

本次重点对学校食堂的食品原料采购、加工制作过程、餐具清洗消毒、留样以及从业人员健康管理等关键环节进行严格检查。检查过程中,仔细查看食品原料有无索证索票和进货查验记录,确保食材来源安全可靠;在加工制作区域,对食品加工操作是否符合规范、食品添加剂使用是否合规、食品留样是否按要求执行等进行逐一检查;同时,对食堂的餐具清洗消毒设施设备运行情况、从业人员健康证明持有情况及个人卫生状况也进行了详细检查。

此次检查,有效检验了学校对食品安全的管理成效。未来,各部门将进一步加强组织领导和联动配合,强化对校园食品安全监管力度,为师生营造安全、放心的饮食环境 ,助力学校职业教育事业健康发展。