本学期开学以来，为切实保障师生饮食安全与消防安全，强化食堂标准化、规范化管理，提升餐饮服务质量，学校食品安全总监、副校长于一牵带队，组织后勤处、安全保卫处等部门开展食品安全与消防安全系列活动。校长李晓敏亲临现场指导，并召开月度工作调度会，统筹推进相关工作。

4月14日，李晓敏校长、于一副校长以及后勤处、安全保卫处相关负责领导与老师一行来到天舟食堂。首先，对食堂现场及各档口开展细调研，详细了解食品留样、档口更新、后厨运行等情况。随后，天舟食堂负责人唐总经理从日周月食安制度落实、引流活动开展、问题专项整改等方面进行了汇报。后勤处副处长张伟涛、郑经伟，食品安全管理员李广乾，安全保卫处主管田攀，就食品安全风险、消防安全等重点工作作梳理提醒、沟通协调与复盘闭环。接着，于一指出，要扎实开展每周排查工作，切实高效解决具体问题，牢牢守住安全基本盘；在市场环境不佳的情况下，需积极开发新产品与新档口，为师生创造新的饮食场景；同时要明确责任主体，挂单列账、职责清晰，确保所运营项目的人员、物资及台账均清晰可查。

最后，李晓敏对天舟食堂的工作予以肯定，同时提出四点要求：一是严守食品安全与消防安全底线，层层落实责任；二是对发现的问题及时处置，形成管理服务闭环；三是建立长效机制，以长期主义提升保供质量；四是营造良好运营氛围，力争打造优质品牌。食堂负责人表示，将针对本次周排查、月调度检查中发现的问题，明确时间节点，逐一解决落实。提升菜品品质与服务质量，营造良好氛围，推动品牌向行业标杆方向长期发展、稳步迈进，切实守护好师生“舌尖上的安全”。